Profesjonalizm i Pasja

Nasz zespół to grupa doświadczonych profesjonalistów, którzy każdego dnia pracują z pasją i zaangażowaniem, aby zapewnić Państwu niezapomniane doświadczenia kulinarne. Każdy członek naszego zespołu wnosi unikalny wkład w tworzenie wyjątkowej atmosfery restauracji Ris Tudossi.

Wierzymy, że ludzie stanowią serce każdej dobrej restauracji. Dlatego inwestujemy w rozwój naszego zespołu, organizując regularne szkolenia i warsztaty kulinarne, aby móc oferować Państwu usługi na najwyższym poziomie.

Zespół Kuchni

Mistrzowie kulinarni odpowiedzialni za nasze wyjątkowe potrawy

Szef Kuchni

Główny Kucharz

Odpowiedzialny za tworzenie menu, nadzorowanie jakości potraw i zarządzanie zespołem kuchni. Posiada ponad 15 lat doświadczenia w gastronomii polskiej.

Specjalności: Tradycyjne polskie potrawy, autorskie interpretacje klasycznych receptur

Sous Chef

Zastępca Szefa Kuchni

Wspiera szefa kuchni w codziennych obowiązkach, odpowiada za przygotowanie składników i szkolenie młodszych kucharzy.

Specjalności: Zupy tradycyjne, mięsa pieczone, organizacja pracy kuchni

Kucharz Specjalista

Pieróg i Ciasta

Ekspert w przygotowywaniu domowych pierogów, deserów i ciast. Dba o to, aby każdy deser był przygotowany według tradycyjnych receptur.

Specjalności: Pierogi ręcznie lepione, serniki, makowce, ciasta drożdżowe

Zespół Obsługi

Profesjonalna obsługa dbająca o komfort naszych gości

Manager Restauracji

Kierownik Sali

Odpowiada za koordynację pracy zespołu obsługi, dbanie o jakość obsługi gości oraz zarządzanie rezerwacjami i wydarzeniami specjalnymi.

Obszary: Zarządzanie zespołem, obsługa VIP, organizacja eventów

Kelnerzy

Obsługa Gości

Nasz zespół kelnerów składa się z doświadczonych profesjonalistów, którzy znają nasze menu na wylot i potrafią doradzić w wyborze potraw.

Umiejętności: Znajomość menu, doradztwo kulinarne, obsługa eventów

Sommelier

Specjalista od Napojów

Ekspert w zakresie doboru win i innych napojów do potraw. Pomaga gościom w wyborze idealnego towarzyszenia do posiłku.

Specjalności: Polskie wina, alkohole regionalne, bezalkoholowe koktajle

Nasze Wartości Zespołowe

Profesjonalizm

Każdy członek zespołu jest wysoko wykwalifikowanym specjalistą w swojej dziedzinie

Współpraca

Pracujemy jako zgrany zespół, wspierając się wzajemnie w codziennych wyzwaniach

Pasja

Nasza miłość do gotowania i obsługi gości jest widoczna w każdym szczególe

Ciągły Rozwój

Regularnie uczestniczymy w szkoleniach i warsztatach, aby podnosić swoje kwalifikacje

Dołącz do Naszego Zespołu

Jeśli masz pasję do gastronomii i chcesz pracować w przyjaznym środowisku, skontaktuj się z nami. Zawsze poszukujemy utalentowanych osób, które chcą rozwijać się w branży gastronomicznej.

Wyślij CV